県立大学に新たに学生食堂「glocal kitchen（グローカル　キッチン）」が平成29年10月2日にオープンしました。
おかめ寿司から、食材と共に調理担当者が派遣され、県立大学の学生アルバイトが中心となって、メニューを企画したり、配膳やレジを担当・運営しています。

本日アルバイトの大屋徹冶さん（総合政策2年）と小池良輝さん（国際コミュニケーション2年）にお話をお聞きしました。
次から次へお客さんが来て、レジと配膳担当に分かれて流れ作業で慣れた手つきです。

キッチンの奥では、おかめ寿司から派遣された調理担当の佐々木さんが注文の料理を出してくれます。

「普通のバイトと違って、企画から接客・宣伝とすべて自分たちで考えてできるから楽しいです。」と大屋さん。
「自分たちの考えたものが人気メニューになったりするのが嬉しいです。」と小池さん。

学食の人気メニューは、
オープン当初から続いている「チキン南蛮プレート」と「唐揚げ定食」、そして新メニューの「照マヨチキン丼」。

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■営業時間…　11：30～13：30
■メニュー…　日替わり（定食・プレート・丼　から選べます。時々麺あり。）
■チケットバイト募集中！…食器洗いをすると、食券をもらえます。
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